Les entreprises agricoles et les produits du terroir
Vis Naturae
Entreprise Agricole
Desaymonet Davide
« Vis Naturae »
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Herbes officinales
et aromatiques :
découvrir les traditions
Cultivation et vente de plantes officinales, huiles essentielles,
Génépi et produits naturels
Un petit coin à découvrir, avec laboratoire et point vente, dans le bourg de Jovençan, au hameau Le Clou, qui préserve, inchangées, les caractéristiques authentiques des traditions et aux savoir-faire d’autrefois, liées aux plantes officinales et médicinales.
L’entreprise agricole “ Vis Naturae “ est née en 2016 dans le but de mettre en valeur la filière des herbes officinales et aromatiques, qui représente une nouvelle réalité en Vallée d’Aoste, enraciné dans ce village qui est « Le Pays des Anciens Remèdes » naturels.
La passion et l’envie de faire revire ces traditions nait du projet d’un jeune agriculteur passionné, Davide Désaymonet, qui suit, dans son travail, une philosophie fondée sur la valorisation de terrains incultes, à travers une agriculture sans aides phytosanitaires, et basée sur la vente directe des produits
Des cultures de genépi, de safran, de lavande, de mente, de romarin, de sauge, de thym, d’hysope, de genévrier, de rhubarbe et de camomille fleurissent dans les Vallées du Parc National du Grand Paradis et dans la commune de Jovençan, pour être transformées, à travers un patient et laborieux travail, et proposées dans toute leur authenticité.
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David Désaymonet
Services
Vente des herbes et plantes officinales et aromatiques
Contacts
Famille Désaymonet
Davide Désaymonet
Tél. +39 3420737073
Adresse
4 Hameau Le Clou,
11020 Jovençan, (AO)
Vallée d’Aoste
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